今日、私たちが口にできる味わい深いラバッツァコーヒーは、「全世界のいろいろな産地からの優れたブレンドコーヒーを、お客様ひとりひとりのお手元へ届けよう」という一大構想が実を結んだ成果なのです。 120年にもおよぶ歴史には、忘れ得ない感動の瞬間や障害、波乱の大変動など多々ありますが、そうしたすべてを乗り越え、弊社は今後も大きく未来へ躍進してまいります。
私たちについてこの魅惑の飲み物の歴史から、入れ方、文化まで、世界のコーヒーについてのニュース、事実、特集を楽しみましょう。
目覚めから本格的イタリアンエスプレッソで活力をフル供給、また午後にはコーヒーブレイクで無敵の力を復活。アメリカンからモカと呼ばれる家庭用エスプレッソメーカーまで、コーヒーの知られざる事実を探ります。あなたにいちばんよく合うコーヒーの入れ方を探してください。
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ユニークで洗練されたデザインが特徴の最も世界中に広まったコーヒーメーカーです。1941年に米国在住のドイツ人化学者によって発明されたケメックスは今ではすべてのコーヒー愛好家に親しまれています。
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ナポレターナコーヒーの歴史は1819年、実はフランス、パリのモリゼ（Morize）によって発明されました。
しかし、その後数世紀にわたって クックメラ（cuccumella） がナポリ文化と伝統のシンボルになります。
プランジャーは別名フレンチプレス、メリオール（melior）またはカフェティエール ア ピストンとも呼ばれます。この抽出機は使われる国の数だけ呼び名があることでも知られています。
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