Earth CelebrAction

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The 2020 Calendar shot by David LaChapelle

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持続可能性の道を探る

持続可能性の道を探る

4人の学生達がトリノからドミニカ共和国まで、コーヒー栽培の持続可能性を探る旅にでる。

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極上を求める情熱がコーヒー1杯1杯に忘れられない体験をもたらすのです

今日、私たちが口にできる味わい深いラバッツァコーヒーは、「全世界のいろいろな産地からの優れたブレンドコーヒーを、お客様ひとりひとりのお手元へ届けよう」という一大構想が実を結んだ成果なのです。 120年にもおよぶ歴史には、忘れ得ない感動の瞬間や障害、波乱の大変動など多々ありますが、そうしたすべてを乗り越え、弊社は今後も大きく未来へ躍進してまいります。

私たちについて

製品

マガジン

この魅惑の飲み物の歴史から、入れ方、文化まで、世界のコーヒーについてのニュース、事実、特集を楽しみましょう。

品質

品質は、弊社理念でも大切な基幹を成す要素のひとつです。 それは、日々の全製造プロセスにおけるひとつの本質です。

ラバッツァのコーヒーについてもっとくわしく
上手なコーヒーの入れ方

目覚めから本格的イタリアンエスプレッソで活力をフル供給、また午後にはコーヒーブレイクで無敵の力を復活。アメリカンからモカと呼ばれる家庭用エスプレッソメーカーまで、コーヒーの知られざる事実を探ります。あなたにいちばんよく合うコーヒーの入れ方を探してください。

最高の入れ方についてもっとくわしく見る
モカ
モカ

モカポット(コーヒーメーカー)は典型的なイタリアの家庭には欠かせません。


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ケメックス
ケメックス

ユニークで洗練されたデザインが特徴の最も世界中に広まったコーヒーメーカーです。1941年に米国在住のドイツ人化学者によって発明されたケメックスは今ではすべてのコーヒー愛好家に親しまれています。

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コールドブリュー
コールドブリュー

コーヒーの世界では米国初のコールドブリューが有名ですが、日本でも1600年代にはすでに親しまれていました。

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ナポレターナ
ナポレターナ

ナポレターナコーヒーの歴史は1819年、実はフランス、パリのモリゼ(Morize)によって発明されました。

しかし、その後数世紀にわたって クックメラ(cuccumella) がナポリ文化と伝統のシンボルになります。


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プランジャー
プランジャー

プランジャーは別名フレンチプレス、メリオール(melior)またはカフェティエール ア ピストンとも呼ばれます。この抽出機は使われる国の数だけ呼び名があることでも知られています。

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エスプレッソ
エスプレッソ

トリノはこの優れた抽出機の生まれた街だと主張しています。現在では世界中のだれもがエスプレッソコーヒーといえばイタリアを思い出すでしょう。
 

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販売店
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